bouvière

bouvière [ buvjɛr ] n. f.

• 1755; o. i., p.-ê. du rad. de boue

♦ Poisson osseux (cyprinidés), à grosses écailles.

● bouvière nom féminin (peut-être de boue) Poisson cyprinidé des étangs d'Europe, qui pond ses œufs dans la cavité branchiale d'une moule d'eau douce (unio ou anodonte). ● bouvier, bouvière nom (bas latin bovarius) Personne qui garde ou qui conduit les bœufs. ● bouvier, bouvière (synonymes) nom (bas latin bovarius) Personne qui garde ou qui conduit les bœufs.

Synonymes :

- vacher

⇒BOUVIÈRE, subst. fém.

ICHTYOL. Petit poisson d'eau douce dont le mâle possède une teinte rose, utilisé comme appât dans la pêche au vif du brochet, de la perche et du chevesne. La bouvière vient déposer ses œufs, à l'aide d'un long tube ventral dévaginable (M. CAULLERY, L'Embryol., 1942, p. 25).

Prononc. :[]. Étymol. et Hist. 1611 (COTGR.). Orig. inc.; un rapprochement avec bouvier, -ière est prob. à écarter; a parfois été mis en relation avec boue, le brochet, etc. se tenant dans les eaux boueuses au moment de la pêche à la bouvière.

bouvière [buvjɛʀ] n. f.

ÉTYM. 1611; orig. obscure, p.-ê. du rad. de boue, n'est probablt pas à rapprocher du précédent.

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♦ Poisson osseux de rivière (Cyprinidés), au corps couvert de grosses écailles, appelé aussi rosière (2. Rosière).

Encyclopédie Universelle. 2012.